A Ice Creamy construiu a operação em torno do sorvete preparado na pedra, na frente do cliente, com um cardápio que o site descreve como tendo mais de 40 sabores. A marca afirma ter mais de 80 lojas e associa o produto a uma receita com menos gordura e açúcar do que o sorvete tradicional.
O site icecreamy.com.br mantém uma página dedicada à franquia de sorvete na pedra e outra de apresentação da empresa. Nesses canais, a rede convida interessados a conhecer o modelo e o suporte, mas não apresenta uma tabela pública com investimento inicial, taxa ou prazo de retorno.
As condições definitivas constam da Circular de Oferta de Franquia (COF).