Sobre a rede
O Koni é a temakeria do Grupo Trigo, o mesmo do Spoleto e do China in Box. A marca nasceu em 2006, no Rio de Janeiro, com o temaki e o sushi pensados para um consumo rápido, no salão ou no delivery. Segundo a ABF, são 46 unidades franqueadas, com sede no Rio.
Modelos de negócio
O formato tradicional é a loja de 30 a 80 m², com cozinha padronizada e cardápio de comida japonesa informal, centrado no temaki.
Investimento e retorno
O investimento publicado vai de R$ 530 mil a R$ 610 mil, com taxa de franquia de R$ 60 mil. O prazo de retorno declarado é de 25 a 35 meses.
Diferenciais
O respaldo do Grupo Trigo, o produto de giro rápido e a experiência já consolidada em delivery e em praça de alimentação são os pontos que a franqueadora apresenta ao candidato.
Como se tornar franqueado
A bandeira está em https://www.grupotrigo.com.br/franquia-koni/. As condições definitivas constam da Circular de Oferta de Franquia (COF).