Novas ideias, combinações de sabores e produtos desenvolvidos por estudantes e produtores locais estarão em destaque no Varejão da Paulista na terça-feira (10/11), das 9h às 11h. O público poderá conhecer as novidades da 3ª edição do Piracema de Sabores, que reúne a 18ª edição da Alimentec e uma exposição de produtos identificados com o Selapir (Selo Local de Alimentos de Piracicaba). A entrada é gratuita.
Alimentec
A programação inclui projetos de alunos do curso Superior de Tecnologia em Alimentos da Fatec Piracicaba – Deputado Roque Trevisan, com diferentes propostas para o setor alimentício. Entre as novidades desta edição estão hidromel de jaracatiá, hambúrguer com cogumelo e outras criações que poderão ser conhecidas pelo público.
Selapir
O público também poderá conferir produtos de entidades que têm o Selapir, iniciativa que identifica e valoriza alimentos produzidos no município. O selo incentiva o consumo de produtos locais, fortalece os produtores da cidade e amplia a visibilidade da produção piracicabana.
O Piracema de Sabores é realizado pela Prefeitura de Piracicaba, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, Abastecimento e Meio Ambiente, em parceria com a Fatec Piracicaba.
Serviço
- O quê: 3ª Piracema de Sabores e 18ª Alimentec
- Quando: terça-feira, 10/11, das 9h às 11h
- Onde: Varejão da Paulista
- Entrada: gratuita
Fonte: Prefeitura de Piracicaba — https://piracicaba.sp.gov.br/noticias/3a-piracema-de-sabores-apresenta-novidades-gastronomicas-no-varejao-da-paulista/